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Elle permet d'actualiser ses compétences face aux nouvelles réglementations et pratiques du secteur. Des formations spécifiques sur les normes d'hygiène, la nutrition adaptée aux enfants ou la lutte contre le gaspillage alimentaire sont régulièrement proposées.Les

dans les fables d'Ésope et les traditions méditerranéennesL'âne figure parmi les animaux les plus représentés dans les textes anciens méditerranéens. Domestiqué depuis plus de 5000 ans, cet herbivore patient apparaît régulièrement dans les fables d'Ésope où il incarne tantôt la simplicité, tantôt la sagesse discrète.